Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 EL brauner Zucker
- 1 EL Sojasauce
- 1–2 frische Jalapeños, entkernt und fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
- Step 1: In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gleichmäßig braun ist. Dabei regelmäßig umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
- Step 2: Den gehackten Knoblauch und die Jalapeños zum Fleisch hinzufügen und für weitere 2 Minuten anbraten, bis der Knoblauch duftet.
- Step 3: Den braunen Zucker, die Sojasauce, das Paprikapulver, das Salz und den schwarzen Pfeffer in die Pfanne geben. Gut umrühren, um alle Zutaten gleichmäßig zu vermischen.
- Step 4: Die Hitze reduzieren und die Mischung für etwa 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.
- Step 5: Das fertige Gericht heiß servieren, entweder in Tortillas gewickelt oder mit Reis als Beilage genießen.
Notes
- Das Gericht kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden, sodass du es jederzeit genießen kannst.
- Um die Reste wieder aufzuwärmen, erhitze sie einfach in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie durchgehend warm sind, damit die Aromen erhalten bleiben.
- Serviere das Sweet Jalapeno Beef in frischen Tortillas oder mit einer Portion Reis, um eine köstliche Mahlzeit zu kreieren.
- Für einen zusätzlichen Kick kannst du die Jalapeños nach Belieben anpassen; mehr für schärfere Geschmäcker oder weniger für eine mildere Variante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American